La ferme de la Herse (agriculture biologique) se situe à Novion Porcien dans les Ardennes.

Elle s'étend sur 200 ha et compte 200 bovins et de nombreux moutons.

Le matin, nous avons été accueillis par Mme Gambier

Elle nous a expliqué le fonctionnement du laboratoire qui transforme les produits de la ferme qui seront revendus sur les marchés.

Nous avons ensuite visité les étables malgrè le mauvais temps.

Les treize participants/es de l'association ont été conviés à une dégustation des produits de la ferme.

en savoir + www.fermedelaherse.com